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in Rum oder Grappa die Hefe in der Milch (Raumtemperatur) gründlich auflösen Butter, Salz, Mehl, Zucker und die Milch-Hefe Mischung nacheinander in eine Rührschüssel geben und 10 Minuten stehen lassen Danach 10 Minuten - am besten mit einer Maschine - knetenDen fertigen Teig bei Raumtemperatur 1 bis 2 Stunden gehen lassenDie Zeit nutzen und 4 leere, unbeschichtete Blechdosen mit Backpapier auslegen
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